Kommen Sie in die Welt des Darjeeling Tees
Meßmer
Darjeeling
Legenden berichten, dass auf dem Berg Kanchenjunga in der nordischen Provinz Darjeeling die Heimstätte des Weltenschöpfers Shiva liegt. Ganz in der Nähe wächst auf luftigen Berghöhen der Tee, den Kenner wegen seines fein nuancierten Geschmacks schätzen. Diesem einzigartigen Hochlandklima verdankt Meßmer „Feinster Hochland-Darjeeling“ sein typisch blumig-liebliches Aroma. Aus den ganzen Teeblättern der Sortierung Golden Flowery Orange Pekoe zusammengestellt, erhält Meßmer Feinster Hochland-Darjeeling“ seine fein goldene Tasse.
Problem des Teeverschnitts
Da der Darjeelingtee von jeher zu den teureren schwarzen Tees gehört, gibt es ernstzunehmende Probleme mit Fälschungen und Verschnitten. So werden weltweit jedes Jahr ca. 40.000 Tonnen Tee als Darjeeling verkauft, während lediglich zwischen 8.000 und 11.000 Tonnen Tee produziert werden (von denen wiederum ein Teil direkt vor Ort unterschlagen und schwarz verkauft werden). Dieses hängt auch damit zusammen, dass z. B. nach deutschem Recht ein Tee als Darjeeling bezeichnet werden darf, der lediglich 51% Darjeeling-Anteil hat. Um diese Form der Produktpiraterie wenigstens zu erschweren, ist in Indien 1953 das „Tea Board of India“ eingerichtet worden. Dieses Tea Board vergibt ein Siegel und eine Lizenznummer nur an solche Tees, die zu 100% aus reinem Darjeeling-Tee bestehen. Die Teekampagne ist das erste Unternehmen in Deutschland, das eine entsprechende Lizenzvereinbarung mit dem Tea Board of India unterzeichnet hat. Gütesiegel und Lizenznummer sind auf jeder Packung angegeben.
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